Иммуноферментный анализ.
, Исследуемый материал, Сыворотка крови, Доступен выезд на домСинонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам картофельного крахмала, Анализ крови на аллергию на крахмал.
Allergen-specific IgE from Potato starch (amylum), Specific immunoglobulins class E to Potato starch (amylum).
Краткое описание исследования Картофельная мука (крахмал) (f238), IgE (Potato starch (amylum) (f238), IgE)
Крахмал смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является глюкоза. Крахмал синтезируется растениями в хлоропластах с использованием энергии света при фотосинтезе. Крахмал, полученный из разных растений, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам. В пищевой промышленности чаще всего используется картофельный крахмал.
Аллергия на крахмал встречается редко. Возможна перекрестная реакция при аллергии на пыльцу березы, яблони, лещины и ольхи, из овощей – на паслен, томаты, баклажаны, перец.
С какой целью определяют уровень IgE к аллергенам картофельного крахмала (f238) в сыворотке крови
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам картофельной муки (крахмала).
Что может повлиять на результат исследования «Картофельная мука (крахмал) (f238), IgE (Potato starch (amylum) (f238), IgE)»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.